torstai 26. toukokuuta 2011

Thaimaalainen ravintola, Farang Helsinki

Ravintola Farang löytyy Taidehallin tiloista Helsingin Kampista. Olen aiemmin asunut kivenheiton päässä tästä ravintolasta Pohjoisella Rautatiekadulla (joskaan en ole varma oliko ravintola silloin vielä pystyssä), mutta satuin löytämään paikan vasta nyt vahingossa työporukan mukana.

Täytyy rehellisesti tunnustaa, että ruoka oli parempaa kuin yhdessäkään ravintolassa, jossa olen syönyt itse Thaimaassa. Maut olivat niin mainiosti yhdisteltyjä, että iski lähes pakonomainen tarve opetella itse samanlaisten soppien taikoiminen. Jos saan joskus tehtyä jotakin edes etäisesti yhtä laadukasta, niin heitän välittömästi ohjeet tänne blogiin. Sitä odotellessa suosittelen teitä kaikkia käymään kyseisessä paikassa. Tarkemmat ohjeet läskinkerryttämiseksi löytyvät osoitteesta www.farang.fi.

Ruoka on kieltämättä kallista verrattuna muihin thaimaalaisiin ravintoloihin, mutta pelimerkkejä ei voine paljon paremmin sijoittaa. Kasviksista oli saatu uutettua sellaiset aromit esiin, että en ollut varma mitä ihmettä keittiön puolella oikein tapahtuu.

Taidankin tänään lähtiä kasvisosastolle tekemään löytöjä.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti