Ekstratulinen currykana + naan leipä, 10 € + 2.5 € (take away)
Ruoka tuli nopeasti ja oli hyvin pakattu. Kana oli laadukasta, ei mitään hunajamarinoituja suikaleita vaan kunnon lihakimpaleita. Currykastike oli sopivasti maustettu ja riisitkin olivat pitäneet pintansa kotimatkan ajan (eli noin parisenkymmentä minuuttia). Pyysin annoksen ekstratulisena ja sellaisena se myös tuli. Tulisuusaste oli samaa luokkaa kuin intialaisissa ravintoloissa muualla maailmassa. Tämä on positiivista sillä välillä tuntuu että Suomessa "hyvin tulinen" on sitä että pikkaisen polttaa. Naan ehkä kärsi hieman kotimatkasta eikä enää ollut vahvimmillaan. Toisaalta naan tulisikin syödä suoraan uunista otettuna, joten suosittelen räiskäleitä vain paikan päällä ruokailtaessa.
Olin päivällä löytänyt Prismasta pari putelia Chakraa. Hyvää olutta, joskaan ei kovin intialaista (vaikka niin väittävät). Olut on nimittäin tehty Tsekeissä Zubrin tehtaassa. Toisaalta myös Zubr on laatukamaa, joten samapa tuo.
Shalimar taitaa olla ainut intialainen ravintola Jyväskylässä. Täytyy toivoa että puljulla bisness pyörii, sillä ravintola tuo kelpo vaihtelua take away-tarjontaan. Suosittelen kokeilemaan.
 |
| Takeaway currykana, naan ja Chakra |
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti